80 recettes de tartes, entremets, bûches, galettes et autres gâteaux imaginés autour de la thématique des fleurs et de la technique du pochage. L'ouvrage suit les quatre saisons et les fleurs qui s'y rapportent.
| ISBN | 9782379450815 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 486837 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 4 déc. 2021 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Cédric Grolet |
| Éditeur | Ducasse editions |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats/repas / desserts passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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