Je découvre la fermentation
Du vivant dans mon assiette !
9782360983704
(2360983709)
19,95 $
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Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées.
| ISBN | 9782360983704 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 2360983709 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Du vivant dans mon assiette ! |
| Date de parution | 27 mai 2019 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Hélène Schernberg Louise Browaeys |
| Éditeur | Terre vivante |
| Collections | Facile & bio |
| Section | Conserves et congélation |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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