La magie des aliments fermentés
Des bienfaits insoupçonnés révélés par la science
9782365499521
(000254810)
37,95 $
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Un guide pour découvrir les bienfaits des aliments fermentés, en particulier des légumes lactofermentés, sur la santé. S'appuyant sur les recherches scientifiques les plus récentes, une gastro-entérologue explique le rôle des bactéries lactiques sur le microbiote et l'immunité. 25 recettes permettent d'intégrer ces aliments vivants en cuisine.
| ISBN | 9782365499521 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000254810 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Des bienfaits insoupçonnés révélés par la science |
| Date de parution | 18 janv. 2026 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Martine Cotinat |
| Éditeur | T. souccar |
| Section | Conserves et congélation |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Prochain disponibilité | 1 avr. 2026 |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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