La santé par les épices

Guide thérapeutique : Cet ouvrage magnifiquement illustré apporte un éclairage nouveau sur les épices et les herbes. Conçu comme un guide pratique, il présente les trente-huit végétaux - herbes et épices confondues - qui ont fait l'objet de recherches et d'études sérieuses pour traiter et prévenir nos problèmes de santé. Il rassemble en outre de précieuses indications sur les qualités thérapeutiques exceptionnelles de ces condiments. Recettes gourmandes : Il propose également une grande variété d'usages culinaires et autant de recettes nous incitant à introduire dans notre alimentation quotidienne ces merveilleux rehausseurs de goût.