170 recettes de l'école du Cordon bleu déclinant le chocolat sous toutes ses formes : gâteaux et moelleux, tartes, crèmes et mousses, desserts glacés, bonbons, boissons. Avec des conseils sur des techniques de base et des idées de variantes. Un livre aux tranches argentées et à la couverture découpée.
| ISBN | 9782035880666 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 578762 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 21 oct. 2015 |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Larousse |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats / desserts passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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