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Les carnets de table d'un amateur de cuisine japonaise

9782809716108
(000229484)
32,95 $
Unité
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Recueil de textes consacrés à des produits ou à des plats japonais, mêlant souvenirs et érudition. L'écrivain livre également ses propres recettes pour préparer le riz, les racines de lotus, le tofu de fèves, la soupe au miso et bien d'autres mets encore.
Plus d’information
ISBN 9782809716108
Code produit fournisseur 000229484
Unité de vente Unité
Date de parution 15 janv. 2023
Type de format Paper
Auteur Kôzaburô Arashiyama
Éditeur P. picquier
Collections Banquet
Section Essais littéraires
Surcharge de transport applicable Non
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non