Plus de cinquante recettes pour utiliser le miso au rythme des saisons, entre salé, sucré et boissons originales. Setsuko et Lina, mère et fille, ouvrent leur cuisine et transmettent leurs gestes et leur savoir-faire pour révéler la profondeur et la modernité de cet ingrédient vivant.
| ISBN | 9782383386742 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 947227 |
| Unité de vente | Unité |
| Store position | Cuisine internationale |
| Date de parution | 19 juill. 2026 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Lina Merkscha Setsuko Kurata |
| Éditeur | La plage |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Prochain disponibilité | 1 août 2026 |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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