Mochi
Daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises
9782317029004
(A122549)
33,95 $
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Des conseils pour réaliser des pâtisseries japonaises grâce à des techniques en pas à pas : mochi, wagashi, dorayaki, yatsuhashi, yokan, matcha, kakigori, entre autres. Avec des informations sur les ingrédients et le matériel à utiliser, ainsi que des astuces, des reportages et des focus sur les produits.
| ISBN | 9782317029004 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | A122549 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Daifuku, dorayaki et autres pâtisseries japonaises |
| Date de parution | 27 mars 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Laure Kié |
| Éditeur | Mango |
| Collections | Japon de laure kié |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats/repas / dessert passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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