Mon grand cours de pâtisserie
L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recett
9782019468651
(898138)
69,95 $
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Des conseils pour maîtriser les techniques et réaliser 500 recettes de pâtisseries : beignets, biscuits, brioches, cakes, clafoutis, cookies, crêpes, entremets, financiers, gaufres, meringues, sablés, tartes, entre autres. Chaque chapitre propose des préparations de base et des variantes.
| ISBN | 9782019468651 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 898138 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | L'essentiel de la pâtisserie en plus de 500 recett |
| Date de parution | 24 nov. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Eddie Benghanem |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats/repas / dessert passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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