Recettes véganes riches en protéines

Souvent les véganes se posent cette question: ai-je consommé suffisamment de protéines aujourd’hui?

Robin Robertson, auteure végétalienne reconnue, montre qu’il est facile d’obtenir suffisamment de protéines même en suivant un régime à base de plantes. Elle propose plus de 85 fantastiques recettes qui renferment de grandes quantités de protéines entièrement végétales, ainsi qu’une foule d’autres nutriments tout en étant savoureuses et relevées. Tout le monde peut les apprécier, végétalien ou pas.