Première plante nourricière du monde, le maïs est largement importé en Europe mais n'est pas produit à sa juste valeur en France. L'auteur monte la polyvalence de cette céréale dont le fort rendement à l'hectare permet de nourrir les bêtes d'élevage mais est également utilisée dans l'industrie agro-alimentaire et la chimie verte, ce qui en fait un vrai atout pour le développement durable.
| ISBN | 9782268110011 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 887428 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 14 avr. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Sylvie Brunel |
| Éditeur | Rocher |
| Section | Agriculture durable |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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