Sucre, l'ennemi public n° 1

Omniprésent dans l'alimentation, le sucre a des conséquences directes et à long terme sur l'organisme. Afin de prévenir les maladies comme le diabète ou la stéatohépatite non alcoolique (Nash), l'auteur propose des tests pour faire un bilan, un plan alimentaire adapté accompagné de recettes et des conseils concrets.