Aboutissement du rêve d'Atsuko Sakamoto et de son fils, le restaurant Zakuro propose une gastronomie familiale en plein coeur du quartier de l'Opéra à Paris tout en faisant voyager sa clientèle. Cet ouvrage fait découvrir 48 recettes issues de la cuisine japonaise, des plats familiaux typiques des izakaya aux mets plus étonnants.
| ISBN | 9782364811263 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000235099 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 21 janv. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Atsuko Sakamoto Go Sato |
| Éditeur | Ed. imho |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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