La cuisine réconfortante réinventée

Savourez 75 recettes modernes inspirées des traditions de nos grands-mères. Essayez une sauce à spaghetti avec du gibier. Ajoutez du canard confit à votre soupe aux gourganes. Préparez une tarte au sucre, des pets-de-soeurs au bacon et à l'érable ou un gratin dauphinois à la patate douce. Véritable hommage aux classiques culinaires de chez nous, ce livre propose des plats remplis de saveurs qui évoquent nos souvenirs les plus chaleureux. Il ajoute une touche actuelle à ces recettes indémodables qui nous font du bien. De l'entrée au dessert, cuisinez les plats réconfortants de votre enfance et faites-vous plaisir !