On va déguster paris
L'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents
9782501198493
(925127)
76,95 $
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Une présentation des lieux, des personnages et des événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne, plus de 2.000 adresses de restaurants et de commerces de bouche, les recettes de 88 plats traditionnels, un inventaire des produits du terroir régional (chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux, etc. ) et un carnet de dégustation.
| ISBN | 9782501198493 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 925127 |
| Unité de vente | Unité |
| Store position | Cuisine internationale |
| Subtitle | L'encyclopédie qui dévore la capitale à pleines dents |
| Date de parution | 17 mai 2026 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | François-régis Gaudry |
| Éditeur | Marabout |
| Collections | Ovd |
| Section | Cuisine régionale et nationale / cuisine spécifique à des cultures ou à des peuples |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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