Pro steak
Le carnivorisme est un humanisme
9782226485458
(885378)
34,95 $
Unité
Une critique du végétarisme radical et militant. L'auteur affirme que certains militants prônent la déculturation en voulant effacer les arts de la table propres aux sociétés civilisées. Il retrace l'histoire du régime carné depuis la préhistoire et défend cet héritage culinaire fondé sur les traditions et la culture.
| ISBN | 9782226485458 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 885378 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Le carnivorisme est un humanisme |
| Date de parution | 2 juin 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Jean-claude Poizat |
| Éditeur | Albin michel |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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